Pequeno almoço
Queijo Fresco de Cabra
Este Queijo Fresco de Cabra foi o resultado de uma oferta de leite de cabra que me foi feito aquando da nossa visita a Monsanto. Entre legumes e fruta tambem me...
Bolo de Ananás Caramelizado
Bolo de Ananás Caramelizado, este sim suscita-me lembranças de família. Quando eu era miúda, não havia festa de aniversario ou reunião de convívio que não tivesse este bolo. Sempre com...
Ovos Mexidos
Ovos Mexidos no momento são o meu pequeno almoço preferido. Mas podem ser escalfados ou cozidos. Começo a minha manhã com proteína de alta qualidade, com ótimos valores de ácidos gordos,...
Pão Rústico com Nozes
Este Pão Rústico com Nozes foi um pão que foi feito á algum tempo. Encontrei recentemente a foto e pensei que belo aspeto. Vamos lá partilhar com os amigos.
Puré de Marmelo
Este Puré de Marmelo foi o resultado de vários marmelos que chegaram á minha cozinha. Marmelos biológicos, sem qualquer químico. Aromáticos e amarelinhos. Tão bom apenas comido á colher ou como...
Papas de Aveia e Maçã ou Porridge
Gosto muito de Papas de Aveia e Maçã ou Porridge como se chama por outras paragens,daí andar sempre imaginar como as vou confecionar para não se tornarem monótonas. No dia anterior...
Bolo de Alfarroba
Este Bolo de Alfarroba é tão saboroso. Quem diria?... Foi uma bela surpresa, provem. É um bolo que fica húmido por dentro. Este bolo é um substituto saudável ao bolo...
Marmelada de Marmelo
Não existe compota ou doce que se identifique tanto com esta estação, como a Marmelada de Marmelo. Fica bem com tudo, até com o salgado. Casa lindamente com um bom...
Doce de Melão e Laranja
Embora o verão não seja uma das minhas estações preferidas, adoro a variedade de frutas e legumes que esta nos oferece. Entre essa variedade temos o suculento melão que foi o...
Papas de Aveia com Laranja Sanguínea e Crocante de Avelã
Estas maravilhosas Papas de Aveia com Laranja Sanguínea e Crocante de Avelã, nasceram do encontro da laranja sanguínea trazida do fim de semana na aldeia. E quando não sabemos o...
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Tarte de Maçã
Tarte de Maçã , sou apaixonada! Sempre que posso e...
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Queijo Fresco de Cabra
Este Queijo Fresco de Cabra foi o resultado de uma oferta...
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Queques de Groselha
Queques de Groselha, foi o que me lembrei de fazer,...
