Pequeno almoço
Bolo de Ananás Caramelizado
Bolo de Ananás Caramelizado, este sim suscita-me lembranças de família. Quando eu era miúda, não havia festa de aniversario ou reunião de convívio que não tivesse este bolo. Sempre com...
Ovos Mexidos
Ovos Mexidos no momento são o meu pequeno almoço preferido. Mas podem ser escalfados ou cozidos. Começo a minha manhã com proteína de alta qualidade, com ótimos valores de ácidos gordos,...
Pão Rústico com Nozes
Este Pão Rústico com Nozes foi um pão que foi feito á algum tempo. Encontrei recentemente a foto e pensei que belo aspeto. Vamos lá partilhar com os amigos.
Puré de Marmelo
Este Puré de Marmelo foi o resultado de vários marmelos que chegaram á minha cozinha. Marmelos biológicos, sem qualquer químico. Aromáticos e amarelinhos. Tão bom apenas comido á colher ou como...
Papas de Aveia e Maçã ou Porridge
Gosto muito de Papas de Aveia e Maçã ou Porridge como se chama por outras paragens,daí andar sempre imaginar como as vou confecionar para não se tornarem monótonas. No dia anterior...
Bolo de Alfarroba
Este Bolo de Alfarroba é tão saboroso. Quem diria?... Foi uma bela surpresa, provem. É um bolo que fica húmido por dentro. Este bolo é um substituto saudável ao bolo...
Marmelada de Marmelo
Não existe compota ou doce que se identifique tanto com esta estação, como a Marmelada de Marmelo. Fica bem com tudo, até com o salgado. Casa lindamente com um bom...
Doce de Melão e Laranja
Embora o verão não seja uma das minhas estações preferidas, adoro a variedade de frutas e legumes que esta nos oferece. Entre essa variedade temos o suculento melão que foi o...
Papas de Aveia com Laranja Sanguínea e Crocante de Avelã
Estas maravilhosas Papas de Aveia com Laranja Sanguínea e Crocante de Avelã, nasceram do encontro da laranja sanguínea trazida do fim de semana na aldeia. E quando não sabemos o...
Bolo de Fubá
Uma colega de trabalho tinha falado-me do Bolo de Fubá, e ficou-me a curiosidade...soou-me a coisa gulosa. Num destes dias numa das minhas compras deparei-me com a dita farinha de...
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Queques de Groselha
Queques de Groselha, foi o que me lembrei de fazer,...
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Caldo de Frango do Campo Caseiro
Este Caldo de Frango do Campo Caseiro foi preparado com uns...
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Frango do Campo com Farfalle e Azeitonas
Frango do Campo com Farfalle e Azeitonas é um dos...
