Bolo de Laranja de Comer e Chorar por Mais

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Bolo de Laranja de Comer e Chorar por Mais

0 de 5 40 Minutos 12 Doses

Bolo de Laranja de Comer e Chorar por Mais, mais um clássico da senhora minha mãe. Que cozinhava como um anjo. Tudo o que fazia era com amor e carinho, ... Ler mais

Panquecas de Banana e Canela

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Panquecas de Banana e Canela

0 de 5 10 Minutos 10 Doses

E porque o fim de semana é para se gozar com a família, fizemos para o nosso pequeno almoço estas pequenas Panquecas de Banana e Canela deliciosas. Sem açúcar e nem ... Ler mais

Almôndegas com Esparguete

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Almôndegas com Esparguete

0 de 5 30 Minutos 5 Doses

Almôndegas com Esparguete, ora aqui esta um prato que agrada a miúdos e graúdos! Um prato consensual. Cá em não é diferente, seja carne ou com peixe. Pode ser um ... Ler mais

Arroz Doce Aromatizado com Flôr de Laranjeira

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Arroz Doce Aromatizado com Flôr de Laranjeira

4.5 de 5 20 Minutos 12 Doses

É tradição na minha família este Arroz Doce Aromatizado com Flôr de Laranjeira, a minha avô paterna recolhia as flores das laranjeiras que tinha na quinta e deixava secar. Para mais ... Ler mais

Figos Secos Biológicos

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Figos Secos Biológicos

5 de 5 1 Kg Figos Secos

Ofereceram-nos estes Figos Secos Biológicos que são uma delicia. A confeção foi-nos explicada, é o que consta na receita. Ao contrario das receitas que aqui são publicadas, esta não é da ... Ler mais

Pudim de Ovos e Limão

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Pudim de Ovos e Limão

0 de 5 35 Minutos 8 Doses

Toda a minha historia de amor pelos pudins começou no dia em que a minha mãe fez este Pudim de Ovos e Limão! Este mesmo...Textura firme, mas aveludada. Tão bom de ... Ler mais

Arroz de Pota com Coentros

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Arroz de Pota com Coentros

0 de 5 40 Minutos 4 Doses

A pota é sobejamente conhecida na mesa dos portugueses, mas só há pouco tempo atrás a descobri. Além de ser muito mais barato, tem um aspecto, sabor e consistência muito próximos. ... Ler mais

Bôlas de Carne

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Bôlas de Carne

0 de 5 10 Doses

Por vezes não sei o que levar na marmita para o trabalho, lembrei-me de fazer minis Bôlas de Carne, praticas para comer com uma salada ou uma sopa. Por mero acaso ... Ler mais

Solha no Forno com Alho e Limão

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Solha no Forno com Alho e Limão

0 de 5 20 Minutos 4 Doses

Para quem acha que a solha so é frita, provem e deliciem-se com esta Solha no Forno com Alho e Limão. Será uma agradável surpresa, tão pratica, como gostosa. E ainda ... Ler mais

Mousse de Manga e Gengibre

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Mousse de Manga e Gengibre

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Confesso que adoro uma boa sobremesa, e Mousse de Manga e Gengibre é a preferida. Mas para tentar fugir aos açucares e outros que fazem menos bem. Substitui os ingredientes por ... Ler mais

Puré de Manga-Laranja

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Puré de Manga-Laranja

0 de 5 1 Dose

A minha filhota entrou na fase da queda dos dentes e com ela chegou a dificuldade em trincar ou comer alimentos mais firmes. Em alternativa preparo purés de fruta, como ... Ler mais

Chiffon de Chocolate a Vapor

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Chiffon de Chocolate a Vapor

5 de 5 55 Minutos 16/18 Fatias

Foi o meu primeiro. O que o torna especial, este Chiffon de Chocolate a Vapor. Verdade, porque nunca tinha cozido bolo a vapor. Saiu um bolo extraordinariamente fofo, quase a desfazer-se ... Ler mais

Borrachões da Beira-Baixa

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Borrachões da Beira-Baixa

4 de 5 30 Minutos 20 Biscoitos

Os Borrachões da Beira-Baixa, estes estranhos e antiquíssimos bolos secos populares, tradicionais de Idanha-a-Nova. Substituem ovos por azeite, vinho e aguardente . São bolos fruto de uma terra pobre de recursos ... Ler mais

Papas de Aveia com Infusão de Chá Preto

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Papas de Aveia com Infusão de Chá Preto

0 de 5 1 Dose

Agora que o Outono se aproxima, poucas são as coisas que me confortam tanto como umas Papas de Aveia com Infusão Chá Preto pela manhã. Estas confecionadas com umas saquetas que ... Ler mais

Hummus ou Patê de Grão-de-Bico

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Hummus ou Patê de Grão-de-Bico

0 de 5 6 Doses

Tinha visto o Hummus ou Patê de Grão-de-Bico num livro e pensei que tinha um frasquinho de grão para experimentar, e não é que fica delicioso?! Não sei como ainda ... Ler mais

Salame de Chocolate com Frutos Secos

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Salame de Chocolate com Frutos Secos

0 de 5 1 Salame

Houve pedido de Salame de Chocolate com Frutos Secos, mas para tentar que não seja tão gulosa, acrescentei os frutos secos. Receita do Marco, que ficou maravilhosa. A minha ficou ... Ler mais

Pasta de Sésamo ou Tahini

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Pasta de Sésamo ou Tahini

0 de 5 1 Frasco pequeno

Queria fazer hummus e não tinha Pasta de Sésamo ou Tahini em casa. Vai de procurar receita e aqui está a minha. Fácil, e em especial bem económica. Adorei! Ler mais

Papas de Aveia com Pêssegos Caramelizados

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Papas de Aveia com Pêssegos Caramelizados

0 de 5 20 Minutos 1 Dose

E porque as papas de aveia estão em alta cá em casa, sai Papas de Aveia com Pêssegos Caramelizados, tão bom. É quase um pecado da gula, com a doçura do ... Ler mais

Bolo de Maçã

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Bolo de Maçã

0 de 5 35 Minutos 12 Fatias

Este Bolo de Maçã é uma receita da minha mãe, daquelas bem gulosas. Mas aproveitei para alterar alguns ingredientes por outros que tinha vontade de testar. Usei açúcar de coco em ... Ler mais

"Leite" de Amêndoas

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“Leite” de Amêndoas

0 de 5 1 Litro

Para desmistificar um pouco a ideia que tudo é muito complicado, e tal. Fiz este "Leite" de Amêndoas, que não é um leite, mas uma bebida vegetal. Deixei de beber ... Ler mais

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Tostas Partidas Vs Pão Ralado

Ao arrumar a dispensa encontrei duas embalagens de mini tostas, embora ainda fechadas já tinham...

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Arroz mais solto

Depois de cozido, faça um furo no meio do arroz com um garfo. Verta dentro...

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Arranjar Dentes de Alho

Se utiliza este ingrediente regularmente, evite ter de descasca-lo sempre que necessário. Para isso descasque os...

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Aproveitar as sobras dos recortes da massa folhada

Com os recortes da massa folhada que sobra podemos preparar uns deliciosos palitos crocantes.  É...

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Como evitar derrames

Se está cansado de ver o seu fogão sujo porque os seus cozinhados derramaram para fora...

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Compota, doce, geleia…as diferenças

A compota, a geleia e o doce têm dois elementos em comum -a fruta e...

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Frutos secos, todos os segredos do sucesso

Utilizam-se torrados em muitas e variadas receitas. Fazê-lo é uma tarefa simples, mas tem que...

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É importante lavar e secar bem a fruta e utilizar a casca sem restos da...

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