Arroz a Valenciana

Adoro Arroz á Valenciana, mas nao tinha todos os ingredientes. Saiu este arrozinho mais simples, mas cheio de sabores e aromas, bem ao nosso gosto. Nada como uma belo prato que se cozinha num só tacho. Tao bom, sem grandes loiças e trabalheiras á mistura. Este prato terá influencia na cozinha espanhola, já que é muito semelhante tanto em ingredientes como até em algumas etapas da confeçao. Afinal de Espanha também nos chega boas receitas. Em paródia ao ditado antigo que dizia que de Espanha não vinham nem bons ventos, nem bons casamentos. Buen provecho!

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