Sal

O sal em excesso pode ser perigoso para o coração. Deve, por isso, ser usado com moderação. Uma pitada é quanto basta.

Bolo Mármore na Patusca

Bolo Mármore na Patusca

0 de 5 25 Minutos 8 Doses

Bolo Mármore na Patusca ou Cloche, é outro nome como é conhecido este forninho do tempo das avós. No nosso "chalé" das férias não temos forno, mas numa das minhas...

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Queijo Fresco de Cabra

Queijo Fresco de Cabra

0 de 5 1 Queijo grande, 1kg

Este Queijo Fresco de Cabra foi o resultado de uma oferta de leite de cabra que me foi feito aquando da nossa visita a Monsanto. Entre legumes e fruta tambem me...

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Frango do Campo com Farfalle e Azeitonas

Frango do Campo com Farfalle e Azeitonas

0 de 5 60 Minutos 4 Doses

Frango do Campo com Farfalle e Azeitonas é um dos pratos preferidos cá de casa. Simples, sem grandes gorduras ou temperos exóticos. Faz sempre a delicia dos meus comensais. Por...

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Bolo Delicia de Iogurte e Limão

Bolo Delicia de Iogurte e Limão

0 de 5 45 Minutos 8 Doses

O Bolo Delicia de Iogurte e Limão foi uma agradável surpresa. Depois de trazermos vários kilos de fruta e legumes de Monsanto, tenho tentado "magicar" receitas em que um dos...

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Arroz de Açafrão-das-Índias e Frango

Arroz de Açafrão-das-Índias e Frango

0 de 5 15 Minutos 3 Doses

Este Arroz de Açafrão-das-Índias e Frango , simples e sem história. É uma receita que se prepara rápido. Excelente para os dias em que o tempo é escasso e necessitamos...

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Bolo de Ananás Caramelizado

Bolo de Ananás Caramelizado

5 de 5 50 Minutos 15 Doses

Bolo de Ananás Caramelizado, este sim suscita-me lembranças de família. Quando eu era miúda, não havia festa de aniversario ou reunião de convívio que não tivesse este bolo. Sempre com...

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Quenelles de Arroz

Quenelles de Arroz

0 de 5 30 Minutos 15 Doses

Estes deliciosos Quenelles de Arroz nasceram de várias sobras do dia anterior, honestas e humildes. Mas deram origem a um pastel ou bolinho como lhe queiram chamar, bem sofisticado, o quenelle....

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Pico de Gallo

Pico de Gallo

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O Pico de Gallo é uma  receita popular mexicana, tão simples e saborosa.É a mistura de tomate, cebola, coentro e limão, usada para acompanhar ou preparar vários pratos mexicanos. Uma salada que sabe...

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Açorda no Pão

Açorda no Pão

0 de 5 15 Minutos 2 Doses

Esta Açorda no Pão é uma daquelas receitas que dá uma nova cara ao pão rijo, que os meus meninos já não querem. Embora eu seja das que come torradas o...

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Hambúrgueres de Cebolada

Hambúrgueres de Cebolada

0 de 5 30 Minutos 4 Doses

Estes Hambúrgueres de Cebolada, saíram num jantar improvisado. Retirei para descongelar sem qualquer tipo de ideia e tornaram-se receita sensação. Ficaram tão bons e tão rápido e prático de fazer. Encontra...

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