Frango a Brás

Frango a Brás

Publicado 9 Março, 2014 | Em | De
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    • Cozedura
    • Minutos
    • Rendimento
    • 2 Pratos

Prato económico, que aproveitou o frango que sobrou de outra refeição.

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Ingredientes

  • Meio pacote de batata palha
  • 1 Lata de cogumelos pequena
  • Leite
  • Salsa
  • Sal q.b
  • Pimenta branca
  • Azeite
  • 4 Pedaços de frango assado
  • 1 Cebola
  • 1 Dente de alho

Informações de nutrição

Instruções

  1. Refogar a cebola e o alho em azeite, ambos laminados.
  2. Quando a cebola estiver translucida, juntar os cogumelos e o frango desfiado .
  3. Deixe alourar uns minutos em lume médio.
  4. Temperar com sal e pimenta.
  5. Juntar a batata palha e envolver bem.
  6. Por fim juntar os ovos batidos com o leite, metade da salsa picada e envolver bem.
  7. Servir polvilhado com a restante salsa e acompanhado de uma salada.

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