Manteiga
Bolachinhas com Sultanas Douradas
O perfume das bolachas acabadas de fazer é para mim o melhor dos cheiros, em especial estas Bolachinhas com Sultanas Douradas. Abrem a porta das minhas memórias e num instante estou...
Salami di Cioccolato
Salami di Cioccolato que é como quem diz salame de chocolate. Aquela bem velhinha dos lanches e festas kitsch dos anos 80. E que ainda hoje tem o meu coração. Aqui numa...
Queques de Groselha
Queques de Groselha, foi o que me lembrei de fazer, depois de me aperceber que as groselha que tinha comprado para decoração, necessitavam de ser usadas. Antes que se perdessem,...
Bolo Delicia de Iogurte e Limão
O Bolo Delicia de Iogurte e Limão foi uma agradável surpresa. Depois de trazermos vários kilos de fruta e legumes de Monsanto, tenho tentado "magicar" receitas em que um dos...
Bolo de Ananás Caramelizado
Bolo de Ananás Caramelizado, este sim suscita-me lembranças de família. Quando eu era miúda, não havia festa de aniversario ou reunião de convívio que não tivesse este bolo. Sempre com...
Ovos Mexidos
Ovos Mexidos no momento são o meu pequeno almoço preferido. Mas podem ser escalfados ou cozidos. Começo a minha manhã com proteína de alta qualidade, com ótimos valores de ácidos gordos,...
“O Bolo de Chocolate”
"O Bolo de Chocolate", sim. Este é o melhor bolo de chocolate do mundo! Ocasião especial cá em casa merece este maravilhoso bolo. Tão fácil de fazer, que é mesmo uma...
Puré de Marmelo Caramelizado
Este Puré de Marmelo Caramelizado, foi o resultado de uns belos marmelos que me ofereceram vindos da aldeia mais portuguesa. Coisa boa, sem químicos e um perfume inebriante. A convidar á...
Pernas de Frango Recheadas com Carne Picada
Já começa a apetecer pratos que sabem a conforto. Para mim estas Pernas de Frango Recheadas com Carne Picada, são um exemplo desses pratos. Pratos que nos aconchegam a barriga e...
Bolo de Baunilha
Este Bolo de Baunilha, é o resultado de uma das minhas mais recentes leituras culinárias, a receita é do livro da Mafalda Agante. Um bolo simples bem ao gosto da minha Pipoca,...
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Bolachinhas com Sultanas Douradas
O perfume das bolachas acabadas de fazer é para mim...
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Compota de Abóbora Simples
Sempre que tenho excesso de fruta e legumes, porque me...
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Filhós de Abóbora
A Filhós de Abóbora um dos exlibris da minha mesa...
