Com o stress do dia a dia, procuro sempre refeições fáceis que não exijam muito esforço e que sejam absolutamente deliciosas. Este Bife Salteado com Brócolos e Esparguete é um dos favoritos cá de casa. O molho adiciona um sabor delicioso a uma refeição incrivelmente fácil! Temos comida na mesa em 20 minutos, tão prático enquanto as crianças tomam banho.
Bife Salteado com Brócolos e Esparguete
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- Preparação
- Minutos
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- Cozedura
- Minutos
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- Rendimento
- 3 Doses
- Dificuldade Intermédio
Ingredientes
- 250g Esparguete
- 2 Taças de floretes de brócolos
- Azeite q.b.
- 2 Dentes de alho picados
- 3 Bifes médios de vitela cortados em tiras
- 1 Colher de café de açúcar amarelo
- 2 Colheres de sopa de molho de soja
- Pimenta branca q.b.
- 1 Pitada de gengibre ralado
Instruções
- Leve uma panela grande com água, sal e quando levantar fervura , cozinhe o esparguete de acordo com as instruções da embalagem. Adicione o brócolos e nos últimos 5 minutos de cozedura e deixe cozinhar até ficar macio. Escorra o esparguete e brócolos. Reserve.
- Enquanto o esparguete cozinha, acrescente o azeite a uma frigideira de tamanho médio. Cozinhe o bife até ficar tenro. Adicione o alho e cozinhe por mais um minuto.
- Em uma tigela pequena misture o molho de soja com açúcar amarelo, gengibre e pimenta. Envolva bem e reserve.
- Adicione o esparguete à frigideira, os brócolos, verta o molho por cima e misture até incorporar.
- Sirva quentinho.
- Porções: 3 Pessoas
- Confecção: 20 Minutos
- Tipo de Receita: Carnes, Prato principal
- Ingredientes: Açúcar, Açúcar amarelo, Água, Alho, Azeite, Bife, Esparguete, Gengibre, Molho de soja, Pimenta branca
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