Comprei o livro da Rita Nascimento , tem receitas maravilhosas para dias preguiçosos. Apetecia-me qualquer coisa doce, mas não queria ter muito trabalho e a minha escolha recaiu sobre esta Tarte de Amêndoa que se faz em 5 minutos, tal como a receita refere. Não fiquei desiludida em nenhum aspeto. Deliciosa, relativamente barata e rápida na confeção.
Tarte de Amêndoa 5 5 5
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- Preparação
- Minutos
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- Cozedura
- Minutos
-
- Rendimento
- 12 Doses
- Dificuldade Acessível
Ingredientes
- 3 Ovos
- 200gr Açúcar
- 200gr Amêndoa ralada
- 1 Limão raspas q.b
- 50gr Manteiga
- 1 Mão cheia de amêndoa laminada
Instruções
- Com uma vara de arames, bata os ovos juntamente com o açúcar. Adicione a amêndoa, as raspas de limão e, por fim, a manteiga derretida.
- Forre uma tarteira ou forma baixa com papel vegetal (de preferência com cerca de 20 cm) e verta nela a massa. Polvilhe com a amêndoa laminada.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C durante 25-30 minutos ou até estar bem dourada (pode controlar a cozedura espetando um palito na massa e verifique se sai seco).
- Desenforme fria.
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