Vi esta receita num programa do Gordon Ramsay , e tive que a fazer para matar o desejo de doce. Muito simples e sem culpas.
Sundae de manga com iogurte grego
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- Preparação
- Minutos
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- Rendimento
- 4 Pessoas
- Dificuldade Principiante
Ingredientes
- 1 Colher sopa de açúcar em pó
- 200g Frutos vermelhos, framboesa, morango e amora
- Raspa de 1/2 laranja
- Sumo de laranja 1/2 laranja
- Manjericão q.b
- 1 manga madura fatiada e descascada
- 500ml de iogurte natural grego açucarado
Instruções
- Corte as frutas em cubinhos, polvilhe o açúcar sobre as frutas de sua escolha, adicione as raspas da laranja e as folhas de manjericão cortadas em juliana fininha.
- Envolva bem todos os ingredientes e cubra com película aderente, reserve cerca de 1 hora.
- Pique a manga em um processador e distribua o preparado em taças.
- Faça camadas intercaladas de iogurte e manga até encher as taças.
- Leve ao frio e só na hora de servir coloque as frutas maçeradas e polvilhe com açúcar em pó.
- Porções: 4 Doses
- Tipo de Receita: Sobremesas
- Ingredientes: Açúcar em pó, Amoras, Franboesas, Frutos vermelhos, Iogurte grego natural, Laranja, Manga, Manjericão
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