Doce cá de casa

Instruções

1. Coloque as 5 bolachas Maria no copo e pulverize, 5 Segundos, Velocidade 9, retire e reserve.
2. Coloque a borboleta e bata as natas cerca de 2 Minutos, Velocidade 3 1/2, sem o copo de medida para subirem mais e atenção para não passarem a manteiga.
3. Junte o açúcar e bata 30 Segundos, Velocidade 4.
4. Reserve no frigorífico.
5. Lave o copo e a borboleta, coloque a borboleta e bata as claras 4 Minutos, Velocidade 3. Retire para uma taça e reserve.
6. Deite no copo as gemas, o leite condensado, o leite e a farinha maizena e programe 15 Segundos, Velocidade 4.
7. Programe 7 Minutos, Temperatura 90ºC, Velocidade 4.
8. Para montar o doce, coloque o creme numa taça grande ou individuais, por cima, duas camadas de bolachas molhadas em café morno. Deixe arrefecer.
9. Com cuidado envolva as claras em castelo nas natas batidas, deite por cima as natas misturadas com as claras e polvilhe com a bolacha ralada.
10. Leve ao frio algumas horas e sirva.

• Porções: 8 Pessoas
• Tipo de Receita: Bimby
• Ingredientes: Açúcar, Bolacha maria, Leite, Leite condensado, Maizena, Natas