Casinha de gengibre com neve

Instruções

1. Desenhe numa cartolina ou cartão as 2 abas do telhado, as 4 paredes da casa, as 4 janelas e a porta.
2. Misture 400g de farinha, com o açúcar, a manteiga derretida, o cacau, as especiarias, o ovo batido e o sal , até obter uma massa homogénea.
3. Estenda com o rolo e divida 11 partes.
4. Faça 11 bolas, envolva em película aderente e coloque no frigorífico durante 30 minutos.
5. Retirar e estender com o rolo da massa.
6. Coloque por cima os moldes de cartolina e recorte as partes do telhado, as paredes, as janelas e a porta da casa.
7. Ponha as peças num tabuleiro forrado com papel vegetal, coberto com película aderente e deixe repousar 1 hora no frigorífico.
8. Pre-aqueça o forno a 170ºC e coza as peças 20 minutos num tabuleiro coberto com papel vegetal. Retire e deixe arrefecer.
9. Bata a clara com o açúcar ate obter um glaçé espesso, coloque num saco de pasteleiro.
10. O glacé ira ser a cola que vai unir as partes da casa.
11. Cole a porta, as janelas, una as paredes e o telhado. Deixe secar.
12. Monte a casa no prato ou superfície onde vai ficar.
13. Faça o caminho em frente a casa com pauzinho de aperitivo salgados.
14. Faça neve no telhado com glace a simular neve e decore a gosto, com gomas, chocolates.

• Porções: 8 Doses
• Confecção: 60 Minutos
• Tipo de Receita: Biscoitos, Infantil, Natal, Ovos
• Ingredientes: Açúcar, Cacau, Canela, Cravinho, Gengibre, Ovos, Sal