Sal
O sal em excesso pode ser perigoso para o coração. Deve, por isso, ser usado com moderação. Uma pitada é quanto basta.
Pãezinhos Fofos
Tinha vontade de fazer uns pãezinhos para o pequeno almoço, mas não queria ter muito trabalho. Até porque já era um pouco tarde e o facto de ter um fermento...
Pernas de Frango Recheadas com Farinheira
Estas pernas de frango recheadas com farinheira são pura gulodice! Este é o tipo de prato que conforta qualquer barriga. Dá um pouco de trabalho desossar as pernas, mas no...
Granola em Pó, a minha versão
Ando em ânsias para ler o novo livro do Jamie Oliver Receitas saudáveis, mas enquanto não o apanho vou lendo por ai receitas como esta da Granola em Pó que...
Queijo Fresco
Este queijo fresco foi uma agradável surpresa, poder fazer queijo fresco quando me apetece e bem mais fresco do que se encontra nas grandes superfícies comerciais!? Sempre a surpreender-me com...
Spaghetti Negro com Amêijoas
Este esparguete negro com ameijoas é pura gulodiçe! A aparência não e muito simpática, mas delicioso em especial com frutos do mar. Este Spaghetti Negro com Amêijoas é uma...
Massada de Peixe com Camarão
Mais uma receita da cozinha tradicional portuguesa que me "enche as medidas" e a barriga. Prato com todas as qualidades, saboroso, muito prático, rápido e relativamente barato. Bem do agrado...
Arroz Doce
Quando era miúda adorava ver a minha mãe fazer arroz doce, o cheiro da canela com a casca de laranja. Eu tinha que lamber a colher e rapar o tacho...
Filhoses da Beira Baixa
A minha família paterna é da zona da Beira Baixa, e no Natal não pode faltar a doçaria tradicional dessa zona. Estas filhoses são um dos doces que povoaram a...
Queques de manteiga da Clara
Estes queques ficaram deliciosos! Enquanto os comia so me fazia lembrar os que comia quando era pequena na pastelaria do bairro, que o Sr. Luis embrulhava com tanto capricho em...
Pão Express
Tinha visto esta receita da Clara de Sousa e "ficou-me debaixo de olho" e a chegada de uma forma para fazer pão de forma, foi a a ocasião perfeita para...
-
Salami di Cioccolato
Salami di Cioccolato que é como quem diz salame de...
-
Bolo Mármore na Patusca
Bolo Mármore na Patusca ou Cloche, é outro nome como...
-
Tarte de Maçã
Tarte de Maçã , sou apaixonada! Sempre que posso e...
