Bimby
Pizza de Massa Fofa
Cá em casa não somos grandes apreciadores de fast-food, mas quando apetece tentamos fazer em casa. Para que tenha ingredientes de qualidade e e ausência de produtos impronunciaveis...Para matar a...
Torta de Laranja Gulosa
Sou grande consumidora de citrinos, em especial nesta época do ano. E perco-me por uma boa torta... esta Torta de Laranja Gulosa feita com a ajuda do robot de cozinha...
Sal Aromatizado para Carnes
Sou fã do pinterest. Adoro dicas e truques para tudo e mais alguma coisa. E foi lá que encontrei a ideia, que já não é nova, de fazer Sal Aromatizado para...
Biscoitos de Milho Natalícios
Cá por casa a Pipoca não se cansa de pedir biscoitos. Confecionados em casa serão sempre melhores que comprados. Estes Biscoitos de Milho Natalícios feitos com a sua ajuda ficaram...
Massa de Pimentão
Era habitual na casa da minha avó paterna fazer Massa de Pimentão, tanto para consumo em pratos no dia a dia, como para utilização na matança. Muito utilizado para tempero das...
Creme de Cenoura com Massinhas
Na escolinha da minha filha existe um projecto que se chama "Descobrir com os pais", uma espécie de trabalho de casa. Todos os meses é algo diferente, com temas diferentes....
Bôlas de Carne
Por vezes não sei o que levar na marmita para o trabalho, lembrei-me de fazer minis Bôlas de Carne, praticas para comer com uma salada ou uma sopa. Por mero acaso...
Mousse de Manga e Gengibre
Confesso que adoro uma boa sobremesa, e Mousse de Manga e Gengibre é a preferida. Mas para tentar fugir aos açucares e outros que fazem menos bem. Substitui os ingredientes por...
Puré de Manga-Laranja
A minha filhota entrou na fase da queda dos dentes e com ela chegou a dificuldade em trincar ou comer alimentos mais firmes. Em alternativa preparo purés de fruta, como...
Chiffon de Chocolate a Vapor
Foi o meu primeiro. O que o torna especial, este Chiffon de Chocolate a Vapor. Verdade, porque nunca tinha cozido bolo a vapor. Saiu um bolo extraordinariamente fofo, quase a desfazer-se...
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Bife Salteado com Brócolos e Esparguete
Com o stress do dia a dia, procuro sempre refeições...
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Os Caracóis
Já cheira a verão quando vejo os sacos com estes...
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Guacamole
Ofereceram-me uns maravilhosos abacates, colhidos da árvore no dia anterior....
