Tarte de bacalhau

Tarte de bacalhau

Publicado 10 Março, 2014 | Em | De
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Uma quiche à portuguesa com bacalhau.

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Ingredientes

  • 3 postas de bacalhau cozido
  • 1 Alho francês (a parte branca)
  • 20g Alcaparras
  • 70g Pimento vermelho
  • Salsa picada
  • 4 Ovos
  • Sal e pimenta q.b
  • 1 Pacote de natas
  • 1 Massa folhada
  • Queijo ralado

Informações de nutrição

Instruções

  1. Refogar o alho francês cortado as rodelas, o pimento em cubos.
  2. Adicionar o bacalhau já desfiado e envolver.
  3. Juntar as alcaparras e temperar com sal e pimenta.
  4. Bata os ovos com as natas e a salsa.
  5. Forre uma tarteira e pique o fundo com um garfo.
  6. Adicione o recheio a massa e polvilhe com o queijo ralado.
  7. Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 40 minutos.
  8. Sirva com uma boa salada

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