Doce de bolacha

Instruções

1. Demolhe as folhas da gelatina em água fria.
2. Deite o leite condensado para uma tigela e junte as folhas de gelatina previamente derretidas (leve ao microondas com um pouquinho de água) em fio, sempre a mexer.
3. Bata as natas em chantilly bem firme (junte umas gotinhas de limão ficam mais "rijinhas") adicione o leite condensado e envolva delicadamente.
4. Numa tigela misture o café com o whisky.
5. Reserve algumas bolachas, passe o resto pela mistura do café e vá pondo em camadas no fundo da forma de fundo amovível.
6. Por cima ponha o creme e repita a operação em camadas.
7. A última e com o creme, leve ao frio ate solidificar bem.
8. Na hora de servir polvilhar com bolacha triturada e desenformar com cuidado.

• Porções: 6 Pessoas
• Confecção: 30 Minutos
• Tipo de Receita: Doces
• Ingredientes: Bolachas, Café, Galinha, Leite condensado, Natas, Whisky