Croissants de chocolate

Publicado 30 Janeiro, 2016 | Em | De
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    • Preparação
    • Minutos
    • Cozedura
    • Minutos
    • Rendimento
    • 8 Doses

Adoro croissants! É difícil encontrar bons croissants .Na minha adolescência houve um “boom” das croissanterias, com recheios para todos os gostos e feitios. Desde doce de ovos, doce de gila, chocolate, sei lá. Pareciam cogumelos, mas depressa desapareceram. Estes é uma versão parecida, já que eram feitos com massa congelada e estes croissants foram com massa folhada fresca. Para dias de preguiça…

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Ingredientes

  • 1 Placa de Massa Folhada redonda
  • 1 Ovo
  • Recheio a gosto

Instruções

  1. Corte a massa folhada em 8 triângulos (como se fosse uma pizza).
  2. Na base de cada triângulo, coloque um pouco de recheio.
  3. Enrole a massa, começando na base. Dê a forma de croissant e coloque num tabuleiro forrado com papel vegetal.
  4. Pincele com ovo batido e leve ao forno pré-aquecido a 200ºC cerca de 15 a 20 minutos.

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