Vinho branco

Frango do Campo com Farfalle e Azeitonas

Frango do Campo com Farfalle e Azeitonas

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Frango do Campo com Farfalle e Azeitonas é um dos pratos preferidos cá de casa. Simples, sem grandes gorduras ou temperos exóticos. Faz sempre a delicia dos meus comensais. Por...

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17 Fevereiro, 2019 | Em | De
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Tagliatelle com Molho de Tomate, Salsichas e Milho

Tagliatelle com Molho de Tomate, Salsichas e Milho

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Este Tagliatelle com Molho de Tomate, Salsichas e Milho, foi uma receitinha que surgiu num dia de pouca paciência e vontade de cozinhar. E como cá em casa somos fãs de...

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6 Novembro, 2018 | Em | De
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Linguine com Mexilhão

Linguine com Mexilhão

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Este Linguine com Mexilhão foi um miminho que saiu depois de ver uns belos mexilhões fresquinhos...um prato a fazer lembrar o Verão, com cores luminosas. Para aquecer um pouco estes...

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31 Outubro, 2018 | Em , | De
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Empadas Fofas de Frango

Empadas Fofas de Frango

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Tinha sobras de frango assado e uma massa folhada prestes a passar da validade... Fui dar uma volta aos meus livros de culinária e saíram estas Empadas Fofas de Frango. São...

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19 Abril, 2018 | Em , | De
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Arroz de Pota com Coentros

Arroz de Pota com Coentros

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A pota é sobejamente conhecida na mesa dos portugueses, mas só há pouco tempo atrás a descobri. Além de ser muito mais barato, tem um aspecto, sabor e consistência muito próximos....

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23 Setembro, 2017 | Em , | De
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Frango do Campo com Cerveja

Frango do Campo com Cerveja

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Na minha visita pelo Colmeal da Torre ofereceram-me um frango do campo. Mas este é mesmo do campo, criado ao ar livre, o chamado frango "feliz". Sem farinhas ou outras...

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16 Março, 2017 | Em , | De
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Massa Gratinada no Forno

Massa Gratinada no Forno

4.5 de 5 10 Minutos 6 Doses

Encontrei a massa lumaconi no supermercado e pensei que ficaria bem recheada com carne picada ou atum...e coberta do um belo molho béchamel e queijo. E foi o que saiu...

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21 Agosto, 2016 | Em , | De
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Lombo de Porco na Panela de Pressão

Lombo de Porco na Panela de Pressão

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Não somos grandes fãs de carne de porco, mas numa das minhas visitas ao supermercado "encantei-me" com uma peça de lombo do cachaço de porco. Como costuma ser carne um...

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12 Julho, 2016 | Em , | De
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Dourada Escalada no Forno com Tomilho e Limão

Dourada Escalada no Forno com Tomilho e Limão

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Ora aqui esta um prato que é muito bem vindo a minha mesa, Dourada Escalada no Forno com Tomilho e Limão. Apesar do nome pomposo não passa de um simples...

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27 Junho, 2016 | Em , | De
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Frango na Tajine

Frango na Tajine

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Tajine é a palavra usada para designar uma travessa em forma de cone, muito usada para fazer estufados em Marrocos, bem como os pratos que são nela preparados. Adoro pratos...

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13 Junho, 2016 | Em , | De
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