Rico em vitaminas
Conserva de Beterraba em Vinagre
Ofereceram-me uma beterrabas com rama, lindas. Cá em casa não consumimos muito este vegetal, embora saiba que do ponto de vista nutricional são muito nutritivas, e para além da pobreza...
Almôndegas com Molho de Tomate
Sempre que sirvo Almôndegas com Molho de Tomate, os meus convivas são unânimes. A melhor refeição de sempre. Deixa um sorriso na boca de todos e a barriga regalada. Um prato...
Torta de Laranja Gulosa
Sou grande consumidora de citrinos, em especial nesta época do ano. E perco-me por uma boa torta... esta Torta de Laranja Gulosa feita com a ajuda do robot de cozinha...
Filhós
A minha família do lado materno é transmontana,e era habitual na Páscoa ou Natal fazer as Filhós. Fazem parte da nossa doçaria, confecionadas em família. As mulheres amassavam e tendiam as...
Conserva de Limão á Marroquina
Na casa de campo do meu pai existe um pequeno e bem antigo limoeiro que carrega sempre bastante fruta. Para minha alegria, já que adoro limão em tudo e mais...
Queijo de Iogurte ou Labna
Tinha comprado um baldinho de iogurte grego no supermercado, mas tinha-me esquecido dele na porta do frigorífico. Estava próxima a data de termino de validade, meto mãos á obra e...
Coxas de Frango Recheadas com Farinheira
Estas Coxas de Frango Recheadas com Farinheira são as delicias cá de casa. Como não é algo muito saudável, só de tempos a tempos embarcamos nesta papança. Hoje foi o dia,...
Arroz de Carne com Cenoura
Depois de um dia frio e chuvoso, apetecia mesmo comida de conforto, simples de fazer. Queria tambem aproveitar o arroz jasmim que tinha sobrado do caril, e acabou por sair Arroz...
Couve Roxa e Branca Estufadas com Bacon
Um dia destes ao passar por uma banca de fruta pensei que já fazia muito tempo que não comia Couve Roxa e Branca Estufadas com Bacon. Ora aqui estava o encontro...
Caril de Peito de Frango
Caril de Peito de Frango é dos pratos indianos mais conhecidos. Não há ninguém que não tenha já comido ou até confecionado. Pratico, com ingredientes que facilmente encontra em qualquer...
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Salami di Cioccolato
Salami di Cioccolato que é como quem diz salame de...
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Bolo Mármore na Patusca
Bolo Mármore na Patusca ou Cloche, é outro nome como...
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Tarte de Maçã
Tarte de Maçã , sou apaixonada! Sempre que posso e...
