Azeite aromatizado

Publicado 22 Dezembro, 2014 | Em | De
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Uma forma simples de aromatizar e dar um toque especial aos nossos pratos.

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Ingredientes

  • 1 Garrafa
  • Azeite q.b
  • 1 Raminho de alecrim fresco
  • 2 Dentes de alho
  • 5/6 Grãos de pimenta rosa
  • 1 Malagueta vermelha
  • 1 Pitada de flor de sal ou sal marinho grosso

Informações de nutrição

Instruções

  1. Esterilize uma garrafa de vidro colocando-a numa panela de agua a ferver durante cerca de 20 minutos.
  2. Depois deixe-a secar bem, e coloque no seu interior 2 alhos, o ramo do alecrim, a malagueta vermelha, os grãos de pimenta rosa, e a pitada de sal.
  3. No final encha a garrafa com o azeite e reserve-a durante um mês num local seco e escuro.
  4. Após esse período o azeite aromatizado esta pronto a ser utilizado.

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