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Filhós de Abóbora

Filhós de Abóbora

0 de 5 40 Minutos 25 Filhós

A Filhós de Abóbora um dos exlibris da minha mesa de Natal. Muito, por conta das heranças materna e paterna, que tambem serviam nesta época esta doçaria bem portuguesa. È...

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Filhós

Filhós

5 de 5 5 Minutos 15 Filhós

A minha família do lado materno é transmontana,e era habitual na Páscoa ou Natal fazer as Filhós. Fazem parte da nossa doçaria, confecionadas em família. As mulheres amassavam e tendiam as...

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Borrachões da Beira-Baixa

Borrachões da Beira-Baixa

3.5 de 5 30 Minutos 20 Biscoitos

Os Borrachões da Beira-Baixa, estes estranhos e antiquíssimos bolos secos populares, tradicionais de Idanha-a-Nova. Substituem ovos por azeite, vinho e aguardente . São bolos fruto de uma terra pobre de recursos...

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Bolos de Azeite da Beira Baixa ou Económicos

Bolos de Azeite da Beira Baixa ou Económicos

5 de 5 15 Minutos 30 Bolinhos

Esta receita de Bolos de Azeite da Beira Baixa ou económicos foi confecionada em conjunto com a D. Alice em Monsanto. Que nos proporcionou cozer o pão e os bolos...

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Licor de romã

Licor de romã

0 de 5 N/A

Com a chegada de muitas romãs, chegam receitas como este licor de romã. Que fica uma delicia depois de devidamente repousado, cerca de 6 meses, ou quando os bagos descolorarem....

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Borrachões da Beira Baixa

Borrachões da Beira Baixa

2.8 de 5 N/A

Os Borrachões da Beira Baixa são biscoitos rústicos típicos da beira baixa, são simples de confeccionar. Era certo na Páscoa que os encontrasse na mesa farta da minha avó. Aqui...

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