Alguns doces trazem inevitavelmente recordações de infância, estes Churritos são um deles. As idas em família á antiga Feira Popular…que saudades! Na época eram as farturas, o algodão doce que ainda hoje adoro! Prazer esse que se esta a tornar muito caro, para doce com ingredientes tão baratos.
Churritos
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- Preparação
- Minutos
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- Cozedura
- Minutos
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- Rendimento
- 12 Churritos
- Dificuldade Principiante
Ingredientes
- 2 chávenas de chá de água
- 1 pitada de sal
- 1 colher de sopa de óleo de girassol
- 2 chávenas de chá de farinha de trigo
- 4 ovos
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
Instruções
- Leve ao lume a água com o sal e o óleo vegetal. Quando ferver, adicione a farinha e mexa vigorosamente com uma colher de pau até obter uma massa lisa. Retire do lume e deixe arrefecer.
- Acrescentar um ovo de cada vez e misture bem. Coloque a massa num saco de pasteleiro com bico às riscas. Formar os churritos espremendo a massa directamente sobre o óleo vegetal bem quente. Frite dos dois lados e coloque numa travessa.
- Polvilhe com o açúcar e canela misturados.
- Porções: N/A
- Tipo de Receita: Biscoitos, Ovos
- Ingredientes: Açúcar, Água, Farinha, Fermento em pó, Óleo de girassol, Ovos, Sal
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