Sal
O sal em excesso pode ser perigoso para o coração. Deve, por isso, ser usado com moderação. Uma pitada é quanto basta.
Puré de batata
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É um típico acompanhamento para outros pratos, geralmente à base de carne ou peixe.
Costeletas a salsicheiro
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Estas costeletas era um prato muito comum entre os cortadores dos talhos, dai o seu nome.
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