Sal
O sal em excesso pode ser perigoso para o coração. Deve, por isso, ser usado com moderação. Uma pitada é quanto basta.
Pão com Chouriço
Adoro Pão com chouriço! Desde miúda, a minha avó paterna fazia no forno de lenha...que delicia. Quando fazíamos e fazemos a volta Saloia...o pão do sobreiro, ou na praia das...
Bacalhau á Bras á moda da Mãe
Gosto muito de bacalhau! De todas as maneiras e feitios, esta é uma das que mais adoro. Partilho esta receita que a minha mãe fazia, já que o bacalhau e...
Arroz de Skrei com Tomilho e Feijão
Aqui esta uma receita bem ao gosto português, com um nome pomposo! Arroz de skrei com tomilho e feijão. O skrei é simplesmente o nosso conhecido bacalhau (gadus morhua), mas...
Feijão Preto com Linguiça
Sou um bom garfo, já o tinha referido anteriormente. Adoro comida caseira, uma boa feijoada, um bom arroz com feijão. Este feijão preto com linguiça é a minha perdição, quando...
Queques de Cenoura e Laranja
Quem não gosta de Queques de Cenoura e Laranja? Esta receita é antiga, foi-me passada por uma amiga também ela gulosa, apaixonada pela culinária e por tudo o que é...
Cavalas no forno
Cá em casa gostamos muito de peixe, mas nunca tínhamos comido cavala. E numa ida as compras vejo umas belas cavalas que poderiam ser um excelente ingrediente para uma das...
Patê de Alheira com Maçã
Adoro patês, já o tinha aqui escrito anteriormente. Pequenas gulodices que podem servir para enriquecer um jantar menos farto. Este Patê de Alheira com Maçã é uma delicia que não...
Crumble de maçãs
Esta é das melhores sobremesas que sendo confecionada com fruta que já anda em grandes cambalhotas na fruteira fica deliciosa e perfumada. Um regalo para a boca mais exigente e...
Couve Flor Gratinada
Gosto de couve flor, mas não sou apaixonada! Mas sempre vou comprando com intenção de comer saudável e acaba na base da sopa. Mas esta couvinha era pequena e tão...
Pernas de Frango com Alho e Alecrim
Nada é mais reconfortante que um belo assado no forno. Estas pernas de frango assadas com alho e alecrim são fáceis de preparar e não dá trabalho algum. Com o...
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Salami di Cioccolato
Salami di Cioccolato que é como quem diz salame de...
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Bolo Mármore na Patusca
Bolo Mármore na Patusca ou Cloche, é outro nome como...
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Tarte de Maçã
Tarte de Maçã , sou apaixonada! Sempre que posso e...
