Contemporânea
Pudim de Baunilha
Não há duvida que o pudim me enche as medidas da gulodiçe...o aveludado que se desfaz na boca. Este Pudim de Baunilha não tem grande ciência, pode ser feito tanto...
Frango com Leite de Coco
Num destes dias em que a vontade de relaxar em silencio é maior do que ir para a cozinha, saiu este Frango com Leite de Coco. Uma ideia saída da...
Bolo de Leite
Quando era pequena, a minha mãe servia sempre este bolo para o lanche de fim de semana. Um simples Bolo de Leite, ou de farinha maisena como lhe chamava. Que...
Queques de Azeite
Era habitual em casa da minha avó paterna fazer uns bolos que chamava de económicos ou dos casamentos que eu adorava. Cozidos em forno de lenha, ficavam tão bons...Aliás encontram...
Iogurte de Gelatina de Morango
Sou fã de uns iogurtes bem conhecidos de gelatina, mas são carotes. Andei em pesquisa pela internet e eis que vejo uma versão feita na bimby. Alterei e fiz a...
Lombos de Pescada em Cama de Legumes no Forno
Tinha vários legumes no frigorífico, aparentemente sem grande historia, mas unidos fariam uma boa sugestão para uma refeição deliciosa! Foi assim que saíram estes Lombos de Pescada em Cama de...
Perna de Peru Assada no Forno
Cada dia é mais difícil encontrar carne de boa qualidade, e com boas práticas desde o produtor ao consumidor. Não sou vegetariana, como este site atesta. Mas cada vez mais...
Frango do Campo com Cerveja
Na minha visita pelo Colmeal da Torre ofereceram-me um frango do campo. Mas este é mesmo do campo, criado ao ar livre, o chamado frango "feliz". Sem farinhas ou outras...
Lombos de Pescada de Coentrada
Nos dias de grande frenesim nada melhor que pratos fáceis e rápidos. Que se cozinham quase sozinhos para se poder cumprir todas as tarefas. Estes Lombos de Pescada de Coentrada...
Peito de frango á Alentejana
Tinha peitos de frango, ameijoa branca e coentros com fartura. E de que me lembrei, porque não fazer Peito de frango á Alentejana? Mais depressa o pensei, mais depressa saiu...
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Salami di Cioccolato
Salami di Cioccolato que é como quem diz salame de...
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Bolo Mármore na Patusca
Bolo Mármore na Patusca ou Cloche, é outro nome como...
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Tarte de Maçã
Tarte de Maçã , sou apaixonada! Sempre que posso e...
