Ponto de caramelo

50ml Água
250g Açúcar
Depois do ponto anterior, o açúcar volta a derreter e a torna à cor de caramelo. Para este ponto utilizar sempre metade da quantidade de açúcar de água. (Temperatura 145º C).
Fonte (docerar.pt)

Bolo de Ananás Caramelizado

Bolo de Ananás Caramelizado

5 de 5 50 Minutos 15 Doses

Bolo de Ananás Caramelizado, este sim suscita-me lembranças de família. Quando eu era miúda, não havia festa de aniversario ou reunião de convívio que não tivesse este bolo. Sempre com...

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14 Dezembro, 2018 | Em | De
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Pudim de Ovos e Limão

Pudim de Ovos e Limão

0 de 5 35 Minutos 8 Doses

Toda a minha historia de amor pelos pudins começou no dia em que a minha mãe fez este Pudim de Ovos e Limão! Este mesmo...Textura firme, mas aveludada. Tão bom de...

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27 Setembro, 2017 | Em , | De
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Tarte de Amêndoa

Tarte de Amêndoa

5 de 5 45 Minutos 10 Fatias

Andava com vontade de fazer de novo a Tarte de Amêndoa. Já que a outra foi o que se costuma dizer quando a receita não corre bem. Tarte de Amêndoa...

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26 Dezembro, 2016 | Em , , | De
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Pudim de Ovos

Pudim de Ovos

5 de 5 10 Minutos 1 Pudim

Com a chegada desta época festiva chega a nostalgia e a saudade dos que já não se encontram entre nós...O que me faz procurar receitas que me lembram a infância....

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25 Dezembro, 2016 | Em , | De
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Bolo de ananás da Mãe

Bolo de ananás da Mãe

4.9 de 5 40 Minutos 8 Pessoas

A minha mãe tinha esta receita guardada de um livro antigo da vaqueiro. Mais um delicioso "recuerdo" da minha infância...

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30 Agosto, 2015 | Em | De
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