Para conservar os alhos previamente descascados, coloque-os dentro de um recipiente de vidro, submersos em óleo ou azeite. Desta forma evita que fiquem ressequidos ao mesmo tempo aromatiza o óleo ou o azeite que poderá utilizar na preparação ou tempero de varias receitas.
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Peixe cozido
Se esqueceu de descongelar o peixe, existe uma maneira deliciosa de o cozer ainda congelado. Coloque-o no tacho com uma pequena quantidade de agua e junte uma cebola, um dente de alho em pedaços, um pouco de sumo de limão e um fio de azeite. Cozinhe em lume muito brando e sirva com legumes. Ficara […]
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