Natal
Serradura
A Serradura é uma sobremesa sobejamente conhecida por todos. Fácil e prática de confecionar, embora seja uma bomba calórica. Cá em casa, já andava um cliente a reclamar que as...
Pão de Ló Cremoso
Cá em casa tenho um fã do Pão de lo de Ovar, na Pascoa por falta de tempo comprei um para suprir esse desejo. Mas a certa altura lembrei-me que...
Torta de Laranja Gulosa
Sou grande consumidora de citrinos, em especial nesta época do ano. E perco-me por uma boa torta... esta Torta de Laranja Gulosa feita com a ajuda do robot de cozinha...
Filhós
A minha família do lado materno é transmontana,e era habitual na Páscoa ou Natal fazer as Filhós. Fazem parte da nossa doçaria, confecionadas em família. As mulheres amassavam e tendiam as...
Mousse de Chocolate com Laranja
Ora aqui esta um clássico da nossa culinária, a Mousse de Chocolate. De paladar muito peculiar, ou se adora ou se detesta. Eu sou das que adora, muito. Desde que me...
Biscoitos de Milho Natalícios
Cá por casa a Pipoca não se cansa de pedir biscoitos. Confecionados em casa serão sempre melhores que comprados. Estes Biscoitos de Milho Natalícios feitos com a sua ajuda ficaram...
Arroz Doce Aromatizado com Flôr de Laranjeira
É tradição na minha família este Arroz Doce Aromatizado com Flôr de Laranjeira, a minha avô paterna recolhia as flores das laranjeiras que tinha na quinta e deixava secar. Para mais...
Pudim de Ovos e Limão
Toda a minha historia de amor pelos pudins começou no dia em que a minha mãe fez este Pudim de Ovos e Limão! Este mesmo...Textura firme, mas aveludada. Tão bom de...
Bôlas de Carne
Por vezes não sei o que levar na marmita para o trabalho, lembrei-me de fazer minis Bôlas de Carne, praticas para comer com uma salada ou uma sopa. Por mero acaso...
Pudim de Baunilha
Não há duvida que o pudim me enche as medidas da gulodiçe...o aveludado que se desfaz na boca. Este Pudim de Baunilha não tem grande ciência, pode ser feito tanto...
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Bolo de Alfarroba
Este Bolo de Alfarroba é tão saboroso. Quem diria?... Foi...
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Serradura
A Serradura é uma sobremesa sobejamente conhecida por todos. Fácil...
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Abóbora Hokkaido no Forno com Tomilho
A Abóbora Hokkaido no Forno com Tomilho, surgiu de um...
