Pizza de tabuleiro

Instruções

1. Coloque a água, o fermento, o açúcar e o azeite no copo e programe 1 minuto, temperatura 37ºC, velocidade 3.
2. Adicione a farinha e o sal e programe 2 minutos na velocidade Espiga.
3. Retire do copo e coloque a massa numa tigela untada levemente com azeite.
4. Tape com película aderente e deixe repousar cerca de 30 minutos. (O tempo de preparar a cobertura)
5. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
6. Deite a massa sobre uma superfície polvilhada com farinha e com um rolo, estenda a massa na forma do tabuleiro.
7. Com as mãos ajeite a massa no tabuleiro e faca um pequeno rebordo para que não saia o recheio.
8. Cubra a massa com molho de tomate, distribua o salame, o tomate seco cortado em tiras, cogumelos frescos, azeitonas e polvilhe com oregãos e manjericão.
9. Por fim polvilhe com o queijo e leve ao forno cerca de 30 minutos.
10. Por baixo do tabuleiro da pizza ponha um recipiente com água para que a pizza não seque.
11. Assim que estiver douradinha retire e sirva.

• Porções: 1 Pizza
• Tipo de Receita: Assados, Carnes, Pizzas, Prato principal
• Ingredientes: Açúcar, Água, Azeite, Farinha, Sal, Salame