Petit Gâteau de chocolate

Instruções

1. Derreta em banho maria o chocolate e a manteiga.
2. Bata os ovos, as gemas e o açúcar até ficar esponjosa.
3. Quando as duas misturas estiverem frias, misture com cuidado para não formar bolhas. Peneire a farinha e misture devagar.
4. Pré-aqueça o forno 250º, unte as forminhas com manteiga e polvilhe com cacau misturado com farinha.
5. Distribua a massa em 3/4 das formas.
6. Leve ao congelador por 15 minutos.
7. Leve ao forno por 6 a 7 minutos, vigie para que não coza demais.
8. O interior do petit gâteau deve ficar mole e escorrer quando for cortado.Sirva imediatamente acompanhado de uma bola de gelado.

• Porções: 1 pessoa
• Tipo de Receita: Bolos, Doces, Ovos
• Ingredientes: Chocolate