Este Hambúrguer com Farinheira, surgiu porque sou apaixonada por farinheira e com carne picada em casa a pedir para ser preparada. A minha Pipoca pediu hambúrguer e eu juntei uns pedacinhos pequenos de farinheira para me consolar. E não é que ficou bom?! Nem precisou de tempero, apenas umas areias de sal e ficou delicioso. Apenas porque estamos em férias…podemos fazer umas avarias pequeninas. Encontra aqui outra sugestão de Hambúrguer no Bolo do Caco
Hambúrguer com Farinheira
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- Preparação
- Minutos
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- Cozedura
- Minutos
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- Rendimento
- 4 Doses
- Dificuldade Acessível
Ingredientes
- 800g Carne de vaca picada
- ½ Farinheira
- Sal q.b.
- Azeite q.b.
Instruções
- Retire o recheio da farinheira e parta-a em pedaços. Coloque num recipiente a farinheira com a carne e envolva tudo com as mãos. Não use sal nesta fase para que a carne não fique seca.
- Divida a carne e forme o hambúrguer, cerca de 200gr com 1 dedo de espessura.
- Pincele o hambúrguer com azeite e grelhe, sem deixar secar.
- Sirva acompanhado com salada e arroz branco.
- Porções: 4 Pessoas
- Tipo de Receita: Carnes, Prato principal
- Ingredientes: Azeite, Farinheira, Sal
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