Frango do campo estufado

Frango do campo estufado

Publicado 9 Abril, 2014 | Em | De
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    • Preparação
    • Minutos
    • Cozedura
    • Minutos
    • Rendimento
    • 4 Pratos

Um estufado de carne mais saborosa do que o frango comum.

Classificação da receita

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Ingredientes

  • 1 Frango do campo médio em pedaços
  • 1 Cebola média
  • 1 Dente de alho
  • 1 Cenoura
  • 1 Lata de cogumelos laminados
  • 2 tomates maduros pelados
  • Azeite q.b
  • Sal marinho q.b
  • Pimenta Branca
  • Ervas de provence
  • Louro

Informações de nutrição

Instruções

  1. Alourar o frango no azeite.
  2. Juntar a cebola, o alho, o tomate em pedaços e os cogumelos.
  3. Adicionar um pouco de vinho branco e envolva.
  4. Tempere com pimenta, as ervas, louro, sal.
  5. Junte agua a ferver ate cobrir a carne.
  6. Feche a panela de pressão e conte 30 minutos a partir do momento em que a válvula de vapor começar a rodar.
  7. Abra a panela e adicione massa a gosto.
  8. Deixe cozer uns minutos de panela aberta até a massa estar cozida.

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