Carapaus com Arroz de Tomate Malandrinho

Adoro! Se existem sabores que me trazem boas lembranças de infância, este prato é um deles. A minha mãe fazia com frequência Carapaus com Arroz de Tomate Malandrinho. Quando ainda não falava que os fritos faziam mal, que o peixe tinha mercúrio em excesso. O meu carapau não tem nada disso e foi frito com óleo de amendoim, que não é muito mau. Carapau fresquinho diretamente do mar para a minha cozinha. Patrocínio Orivárzea .

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