Bolo de Laranja Inteira com Baunilha

Instruções

1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
2. Unte uma forma de 22cm com manteiga e polvilhe com farinha.
3. Corte as extremidades da laranja e depois corte-a em pedaços, descarte caroços e deite num processador ou robot de cozinha.
4. Junte a de chávena de bebida de amêndoa, os 4 ovos, 2 chávenas de açúcar, 1 colher de chá de essência de baunilha e triture tudo até a mistura ficar cremosa e sem pedaços.
5. Peneire 2 chávenas de farinha de trigo para uma tigela larga e funda, junte o sal fino e uma colher de sopa de fermento em pó.
6. Verta o preparado na taça e envolva a farinha com um fouet (vara de arames), sem bater demasiado.
7. Quando estiver homogéneo, deite a massa numa forma e leve ao forno cerca de 40 minutos. Antes de levar ao forno bata com a forma sobre o balcão para retirar as bolhas de ar da massa.
8. Findo o tempo faça o teste do palito e retire do forno.
9. Deixe arrefecer sobre uma grelha. Sirva e seja feliz.

• Porções: N/A
• Tipo de Receita: Bolos, Infantil, Lanche, Ovos, Pequeno almoço
• Ingredientes: Açúcar amarelo, Essência de baunilha, Farinha com fermento, Fermento em pó, Laranja, Manteiga, Ovos, Sal fino