Tinha um pedido pendente da minha Papoilinha, fazer bolachas! E não podia recusar tal pedido e saíram 3 fornadas de bolachas de manteiga. Deliciosas personagens dos contos infantis e algumas da dra brinquedos…um tremeliques. O que uma mãe não faz para alegrar os seus filhotes.
Bolachas de Manteiga
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- Preparação
- Minutos
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- Cozedura
- Minutos
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- Rendimento
- 25 Bolachas
- Dificuldade Principiante
Ingredientes
- 500g Farinha sem fermento
- 250g Açúcar
- 200g Manteiga
- 2 Ovos
- 1 Colher de sopa de essência de baunilha
Instruções
- Coloque o açúcar e a manteiga a temperatura ambiente numa tigela e bata com a batedeira.
- Acrescente os ovos um a um, até obter um creme fofo.
- Junte a farinha peneirada de uma só vez, e mexa até formar uma massa consistente.
- Estenda a massa com um rolo até ficar com 0,5 cm de altura.
- Corte as bolachas com cortadores a gosto e coloque num tabuleiro forrado com papel vegetal.
- Leve as bolachas a cozer em forno pré-aquecido á temperatura de 200ºC cerca de 20 minutos ou até ficarem douradas ( o tempo é relativo, consoante os fornos)
- Deixe arrefecer sobre uma grade de arrefecimento.
- Porções: N/A
- Tipo de Receita: Biscoitos, Infantil, Lanche, Ovos
- Ingredientes: Açúcar, Essência de baunilha, Farinha sem fermento, Manteiga, Ovos
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