Rico em vitaminas
Doce de Melão e Laranja
Embora o verão não seja uma das minhas estações preferidas, adoro a variedade de frutas e legumes que esta nos oferece. Entre essa variedade temos o suculento melão que foi o...
Queijo Burrata com Tomate, Manjericão e Azeite
Esta entradinha de Queijo Burrata com Tomate, Manjericão e Azeite é rápida e de fácil execução. Relativamente barata, e como de se costuma dizer "dias não são dias" e hoje...
Tarte de Salmão e Grelos
Sobrou do dia anterior uma bela posta de salmão assada no forno e tratei de a utilizar nesta deliciosa Tarte de Salmão e Grelos. E ficou tão bom! Aqui está uma...
Pataniscas de Red-Fish
Estas Pataniscas de Red-Fish surgiram de um dia sem vontade e imaginação para cozinhar. Poderia perfeitamente ter sido um aproveitamento de peixe cozido do dia anterior, mas não foi o caso....
Molho de Tomate Caseiro
Molho de Tomate Caseiro é o resultado de uma bela caixa de tomates biológicos, maduros, suculentos, saborosos que veio parar á minha cozinha. E para uma primeira vez foi uma...
Açorda de Alho e Coentros á Moda do Alentejo
Esta Açorda de Alho e Coentros á Moda do Alentejo, é uma versão moderna da verdadeira açorda alentejana. Aqui bem simples, mas igualmente deliciosa. Foi a primeira de muitas, a repetir...
Papas de Aveia com Laranja Sanguínea e Crocante de Avelã
Estas maravilhosas Papas de Aveia com Laranja Sanguínea e Crocante de Avelã, nasceram do encontro da laranja sanguínea trazida do fim de semana na aldeia. E quando não sabemos o...
Bolo de Fubá
Uma colega de trabalho tinha falado-me do Bolo de Fubá, e ficou-me a curiosidade...soou-me a coisa gulosa. Num destes dias numa das minhas compras deparei-me com a dita farinha de...
Hambúrguer com Farinheira
Este Hambúrguer com Farinheira, surgiu porque sou apaixonada por farinheira e com carne picada em casa a pedir para ser preparada. A minha Pipoca pediu hambúrguer e eu juntei uns pedacinhos...
Bolo Chiffon de Chocolate
Bolo Chiffon de Chocolate, conhecem esta maravilha? Pois eu conheço e quem me acompanha tambem o vai descobrir. Uma fatia do Chiffon tem uma textura macia, leve, aveludada, fofa. Tem tudo...
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Salami di Cioccolato
Salami di Cioccolato que é como quem diz salame de...
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Bolo Mármore na Patusca
Bolo Mármore na Patusca ou Cloche, é outro nome como...
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Tarte de Maçã
Tarte de Maçã , sou apaixonada! Sempre que posso e...
